권작가의 가이드] 일본 오사카 센니치마에거리 쿠로몬 시장 우동 맛집 "미나토우동" 노포 로컬맛집

일본 오사카 센니치마에거리 쿠로몬 시장 우동 맛집 "미나토우동" 노포 로컬맛집

 

안녕하세요~ 권작가입니다. 오늘은 일본 오사카 센니치마에 구로몬시장 맛집을 소개합니다.

일본 오사카 센니치마에거리 쿠로몬 시장 우동 맛집 "미나토우동" 노포 로컬맛집

 

바로바로 미나토 가락국수입니다. 오사카 로컬 노포 우동맛집
으로 많은 사람들이 다녀간 곳입니다.

일본 오사카 센니치마에거리 쿠로몬 시장 우동 맛집 "미나토우동" 노포 로컬맛집

 

식당 입구 니싱소바와 키츠네도 팔고 있군요.

일본 오사카 센니치마에거리 쿠로몬 시장 우동 맛집 "미나토우동" 노포 로컬맛집

 

대게 그렇든 작고 아담한 일본식 사이즈의 식당입니다.

일본 오사카 센니치마에거리 쿠로몬 시장 우동 맛집 "미나토우동" 노포 로컬맛집

 

메뉴는 크게 소바와 우동으로 나눠지고 밥이 추가되는 정식도 있습니다.

오늘의 Pick은 에비우동과 자루소바~
에비우동은 새우튀김 우동으로 보시면 되고

자루소바는 김이 뿌려진 소바 정도가 되겠네요.

주문즉시 조리가 되기 때문에 살짝 시간이 걸린다는 점
양해~

소바 먹는 꿀팁 : 파와 갈은 무는 폰즈에 넣고 와사비는
조금씩 덜어서 면위에 올려 먹는다 정도 되겠네요
소바 육수에 다 넣기에는 양이 적습니다.

금세 비워져 버린 소바. 다 먹고 와이프의 우동도
뺏어 먹었답니다.

권작가의 가이드 쿠로몬 시장 우동맛집 미나토 우동 총평

노부부가 오랜 세월 운영하는 노포이다.
전체적으로 슴슴하고 본연의 맛을 잘 살린
우동 그 자체에 충실함이 빛을 낸다.
소바 역시 특별한 맛은 없지만 정감 있는
옛 맛이라고 보면 편하다.